Bariloche

Parque Nacional Nahuel Huapi

Com cerca de 705.000 hectares, ele contém a cidade de Bariloche e várias outras. Foi criado em 1934 como o primeiro parque nacional da Argentina, abraçando paisagens monumentais como lagos, rios, cachoeiras, vales, geleiras, montanhas e picos nevados. Estão dentro do parque algumas das principais atrações turísticas da região: o Lago Nahuel Huapi e os "cerros" Otto, Campanário e Tronador.

Trata-se do coraçãozinho de Bariloche, uma praça com chalés numa mescla de estilos alpino e espanhol, para onde convergem os turistas a fim de relaxar nos bancos de pedra e sentir a brisa fria que vem daquele lago imenso e onipresente. A avenida Bustillo, que começa ali, homenageando o arquiteto argentino no nome, segue para oeste até o Puerto Pañuelo.

Preserva fósseis de animais ancestrais, entre eles um ictiossauro, um réptil que teria habitado os mares há 150 milhões de anos. Fica na Avenida 12 de Octubre com Sarmento, costeando o lago.

Saindo de Puerto Pañelo, há excursões de um turno ou dia inteiro pelo Lago Nahuel Huapi rumo a destinos como Isla Victoria e Bosque de Arrayanes (o das árvores de Myrtus, com troncos amarelos retorcidos), ou Puerto Blest, com visitas à Cascada los Cantaros e Lago Frias, caminhando por florestas tropicais.

Artigos em couro, roupas de lã e chocolates artesanais estão entre as melhores recordações materiais de Bariloche. Boa parte das lojas de roupas e aparatos de inverno se concentra nas avenidas Mitre e San Martín. Duas chocolaterias bastante tradicionais são Abuela Goye (a família de confeiteiros veio da Suíça, em 1903) e Mamushka. Ambas vendem por quilo e se localizam na avenida Mitre.

A culinária varia entre Européia, Latino - americana, confeitarias, bares e casas de chá. Podemos destacar entre os mais famosos o "cordeiro patagônico", fondues, goulash e os tradicionais cervos, trutas, javali e queijos defumados acompanhados pelos melhores e mais finos vinhos regionais. Uma experiência única é o curanto, prato que vem diretamente da culinária Mapuche, o povo índio que habitava a região. É preparado embaixo da terra, sobre brasas e enrolado com folhas de nalca, uma planta cultivada na região. Também podemos encontrar um delicioso café da manhã com um pão trançado recheado, bolinho quente com manteiga ou uma grande variedade de doces regionais como as deliciosas tortas ou chocolates. Tudo isso acompanhado de chá, chocolate quente ou café. Se você procura um programa para reunir família e amigos, pode optar por uma boa cerveja artesanal, com tábua de defumados de cervo, truta, salmão e javali acompanhados por carnes regionais e patês caseiros. Existem também os sorvetes artesanais com uma imensa variedade de sabores. Não se esqueça também das frutas frescas e licores à base de framboesa, mosqueta, entre outros, que também dão um show à parte.

Rajadas fortes de ar fazem que o termômetro pareça um mentiroso. Também é verdadeiro a grande diferença de temperaturas que há entre o dia e a noite. Durante o verão no hemisfério sul, entre Dezembro e Março as temperaturas podem atingir os 20/28ºC e, algumas vezes mais de 30ºC. Nas noites cairão quase 50%. Obviamente, quanto mais nos adentramos na estação fria, mais baixam as temperaturas. No inverno, no hemisfério sul as temperaturas serão de arredor de 1º C / -10º C e pelas noites sob 0º C ou menos. Cabe assinalar que o clima desrespeita muito o calendário e suas estações, e assim podemos encontrar-nos com baixas temperaturas e chuvas durante o verão.

Bariloche apresenta um clima frio continental, devido à sua localização próxima aos Andes. No inverno, de junho até agosto, seu clima registra temperaturas abaixo de zero graus. É nessa época que surge a maior quantidade de neve nas montanhas mais altas, atraindo turistas para as temporadas de esqui. O clima se torna mais seco no sentido leste da cidade, onde surge a fria estepe da Patagônia, com vegetação cada vez menos densa, até se tornar uma paisagem de deserto. No verão, de dezembro até março, os dias são ensolarados, com noites amenas e pouca chuva. A temperatura média é de 18ºC, com máximas de 29ºC e mínimas de 9ºC.