Passeios
Parque de pássaros Casela
Situado entre Flic em Flac e a Baia de Tamarin, aos pés do Monte Cascavelle, o Parque Casela foi criado em 1979 por uma iniciativa privada do grupo WEAL. O santuário aloja mais de 2 mil aves de mais de 142 espécies diferentes, procedentes dos 5 continentes. Tanto as cacatúas de Molucas e de Timor, quanto os lotos de Panamá, periquitos pretos de Madagascar, perus reais da Índia, pombas rosas de Maurício (uma das aves mais raras do mundo), francelhos americanos, faisões de Lady Amhrst, mochos, corvos, flamingos, cisnes, patos, despertam o interesse dos visitantes. O parque dispõe de um modesto zoológico onde podem admirar-se macacos, tartarugas gigantes, panteiras, leopardos, tigres ou cervos de Java. Desde a lanchonete de Casela se obtém excelentes panorâmicas. (Funciona todos os dias das 9h. às 18h. de outubro a março e, das 9h às 17h. de abril a setembro).
Flora e Fauna
Maurício é uma ilha de temperatura suave, graças a sua privilegiada situação e a particular evolução do ecossistema. Sem lugar à dúvidas a melhor maneira para conhecer a flora do país é aproximar-se do Jardim Botânico de Plamplemousses, onde pode-se apreciar a rica variedade de flores como boganviles vermelhas e alaranjadas, alamandas, loireiros, rosas, camélias, azaléias, hortências e numerosas variedades de orquídeas, sem esquecer a famosa flor "Anthurium", a qual graças a sua exótica forma, cor e características, tem-se convertido na lembrança típica de Ilha Maurício, pois pode conservar-se intacta durante um prolongado período. No país podem-se ver também ébanos (em algumas ilhas como em Ronde), assim como ibiscos e palmeiras de diversas qualidades como a latania ou a chamada princesa. Como muitas outras ilhas tropicais os frutos abundam encontrando uma variada gama de banana, manga, mamão, Jamaica, abacate, abacaxi, coco, litchis, etc.
Beau Bassin
Cidade irmã de Rose Hill, recebe seu nome de um velho tanque convertido hoje em uma piscina. Entre seus atrativos, destaca-se a visita ao Jardim de Balfour (Parque Municipal), em frente ao Castelo de Reduit. Trata-se de um agradável espaço verde situado a beira de um profundo barranco onde brotam várias cascatas. Não se esqueça de aproximar-se do Mosteiro de Thabor, antigo convento e atual residência da hierarquia católica (foi aqui onde se alojou o Papa João Paulo II durante sua estadia em Ilha Maurício) e ao cemitério judeu. A Rue Boundary é a avenida que comunica as duas cidades.
Castelo de Reduit
Situado entre os rios Cássio e Terre Rouge e um escarpado barranco, o castelo, embora seja difícil de imaginar, foi escolhido pelo governador francês P.B. David como lugar de refúgio para mulheres e crianças em caso de ataque britânico. Trata-se de uma reconstrução, pois a construção original de madeira foi destruida por um ciclone. De estilo colonial, serve como casa de cerimônia para banquetes oficiais ou para suntuosas recepções organizadas pelo governo. Chama a atenção as colunas, galerias abertas, pavilhões em ângulo e seus belos jardins. A visita deve ser feita em companhia de um guarda de segurança.
Trou aux Cerfs
Trata-se de uma cratera vulcânica de 85 metros de profundidade e 200 de diâmetro, situada a 3 quilômetros de Curepipe. Daqui obtém-se vistas de sonho: ao norte a montanha Longue, o Pouce e Pieter Both ao oeste a montanha Rempart e a grande planície; e ao sudoeste, as montanhas da vizinha Ilha de A Reunião que em dias claros pode-se divisar.
Gastronomia
Em Ilha Maurício a gastronomia brilha pela diversidade. Curiosamente todos têm como base e ponto de coincidência o arroz, o frango, os peixes e os mariscos. Além disso, percebe-se a influência francesa, herdada dos primeiros colonos que adaptaram seus temperos e sabores aos produtos locais. Com a chegada dos africanos e mais tarde dos hindus e chineses, a gastronomia de Maurício cobrou uma dimensão plural e cosmopolita.
Compras
Trabalhos de cestaria, fabricados com diversas fibras como as obtidas das palmeiras, bambu ou dos cipós. Tem de todas as formas e tamanhos. Destacam também, os tecidos da zona de Vacoa, um dos trabalhos artesanais mais importantes do país, pois se realiza de acordo às ancestrais tradições dos primeiros malgaches. Não se esqueça de adquirir esteiras, bolsas, trabalhos em macramê, esbeltas bonecas mauricianas, langosteras, pantalhas para lâmpadas, colares, brincos, broches o algum dos formosos arranjos florais. É aconselhável também visitar algumas das fábricas têxteis, onde encontrará a mais ampla gama de desenhos, modelos e estilos em blusas, "sáris", capas, camisetas, roupa de banhos ou biquinis.
Clima
Maurício é um destino para visitar durante qualquer época do ano. A temporada mais quente vai dos meses de novembro a abril, com temperaturas próximas aos 30ºC. e com um mínimo risco de ciclones, de finais de dezembro a finais de fevereiro. A temporada mais fresca vai dos meses de maio a outubro. A temperatura da água nunca desce abaixo de 22ºC.
