Passeios
Parc des Champs-de-Bataille
O parque tem nada menos que 108 hectares de colinas, jardins, monumentos, fontes e árvores. É uma ótima dica de passeio em família. Uma das principais atrações é o Jardim Jeanne d'Arc., que combina o estilo clássico francês com o britânico.
Musée des Beaux-Arts du Québec
É o principal museu de Quebec, com uma coleção permanente de 3 mil trabalhos espalhada por oito galerias. Destaque para as obras do expressionista canadense Jean-Paul Riopelle. Em 2005, o museu adquiriu uma importante coleção de arte Inuit.
Chapelle/Musée des Ursulines
A capela é conhecida pelas esculturas no púlpito e pelos dois riquíssimos enfeites de altar criados por Pierre-Noël Levasseur entre 1726 e 1736. Apesar do edifício ser de 1902, muito da decoração interior tem 200 anos. A tumba da fundadora da Ordem Ursulines, Marie de l'Incarnation, que foi beatificada pelo papa João Paulo II em 1980, fica à direita da entrada. O museu conta a história das freiras do convento.
Château Frontenac
Aberto em 1893 para abrigar os passageiros que viajavam de trem e para estimular o turismo, o palácio, uma versão do Frontenac do Vale do Loire, é o símbolo de Quebec. O hotel pode ser visto de quase todas as partes da cidade, uma vez que está no topo de Cap Diamant. Há tours guiados de 50 minutos.
Gastronomia
Em Quebec e nos Estados atlânticos. Cada Estado tem desenvolvido suas especialidades culinárias de acordo com os elementos de que dispõe. As especialidades de Terranova são as línguas de bacalhau empadas e fritas com scrunchions, troços de toucinho de porco fritos; o peixe com brevis, as compotas feitas com bagas vermelhas, a sopa de coelho e de foca, sopa de mexilhões de Terranova, filés de bacalhau e lagosta empanadas, o alce cozido, o vinho de ruibarbo e o pastel de asa (elaborado com asas de focas jovens); são especialidades locais que às vezes só podem encontrar-se nos melhores restaurantes.
Compras
Québécois e outros artistas canadenses, inclusive os Inuits e os Amerindians, produzem roupas, sapatos e artesanatos. A loja também vende chapéus, casacos, camisetas e mocassins feitos a mão.
Clima
No sul do Canadá, a partir de maio até o final de setembro, as temperaturas são amenas. Na região norte do país, o verão é a melhor época, com dias longos e temperaturas bem agradáveis. No inverno as temperaturas estão abaixo de zero, às vezes muito abaixo (-20 °C ou -30 °C). A costa do Pacífico, no Canadá, tem temperaturas mais amenas, já a costa atlântica e o interior do Canadá tem as temperaturas mais rigorosas. Nas províncias de Ontário e de Quebec, a neve cobre as grandes cidades, deixando as ruas praticamente desertas, pois o frio é insuportável.
