Passeios
Skyline Skyrides
O teleférico de Rotorua sobe o Mt. Ngongotaha e oferece uma bela vista sobre a cidade e o lago Rotorua. Lá em cima você pode almoçar ou jantar no elegante Cableway Restaurante ou no mais descontraído Terraces Café. Do topo do teleférico partem pistas de Luge, que são como carrinhos de rolimã de luxo, com três rodas, guidão e freio. Há pistas para várias velocidades.
Gêiser Pohutu
Ele está no parque Te Puía, que fica na reserva de Whakarewarewa, administrada por Maoris. Pohutu (explosão, em Maori) é o mais alto dos gêiseres e a altura do jato de água pode chegar a 25 metros. Ele jorra várias vezes ao dia e pode ser observado de perto (10 metros). As erupções duram em média 5 minutos. O parque Te Puia apresenta também o Maori Arts and Crafts Institute, que tem uma galeria expondo tradicionais peças de madeira entalhada de todos os tamanhos. Para jovens artistas hábeis no talho da madeira, é uma grande honra ser selecionado para treinar aqui - todo ano, apenas 4 artistas são admitidos para o curso de 3 anos. O instituto também tem uma réplica de um vilarejo Maori, com várias construções de arquitetura e decoração típica.
Waimangu Valley
A erupção de 1886 do Mt. Tarawera alterou a paisagem da região. Uma das novidades criadas foi o vale vulcânico de Waimangu. Uma trilha passa por lagunas e crateras, entre elas a Echo Crater, que contém a Frying Pan Lake, também chamado de Waimangu Cauldron (caldeirão de Waimangu) e que é o maior lago de água fervente do mundo, na verdade a temperatura da água está abaixo do ponto de ebulição, mas as bolhas na superfície e o vapor dão a impressão de estar fervendo.
Rotorua Bungy
Salto solo ou duplo de uma torre de 43 metros de altura. Não é uma novidade para a Nova Zelândia. A novidade é o Swoop, onde até 3 pessoas podem balançar juntas a partir de 40 m, presas em arreio de asa delta, e atingir 130 km/hora de velocidade. '
Gastronomia
É inegável a influência dos britânicos na cozinha neozelandesa. O peixe acompanhado de batatas fritas, conhecido como ''Fish and chips'', é igualmente popular nas cidades da Nova Zelândia. Entretanto, a proximidade com o mar e os ingredientes nativos enriqueceram os pratos no país. Aproveite para degustar receitas que levam mariscos, lagostas ou salmão. Outra tradição são as carnes de carneiro e ovelha, o prato mais conhecido, o Roast Hogget, leva carne de ovelha assada com molho de menta, acompanhada de abóbora, ervilha e batata-doce.
Clima
O clima em Rotorua é temperado no sul da ilha e subtropical na Ilha do Norte. Com muitos contrastes, as temperaturas máximas do dia, por vezes, superior a 30 °C, caem abaixo de zero no interior das regiões elevadas. De um modo geral, a precipitação e a umidade são maiores no oeste do leste do país devido à orientação norte-sul das cordilheiras e prevalecente oeste / norte, os ventos de oeste.
